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Receitas de Chocolate

Ingredientes

Pão de ló

6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

125g de doce de leite Alispec
500g de chocolate meio amargo fracionado
Alispec derretido
300ml de chantilly
Morangos limpos cortados ao meio para decorar

Modo de Preparo

Pão de ló: Em uma batedeira bata os ovos com o açúcar até clarearem. Retire da batedeira e junte a farinha e o fermento. Leve ao forno médio (180ºC) e asse por 35 minutos. Reserve. Montagem: Corte o bolo com um cortador redondo e passe o doce de leite na superfície. Corte uma tira de papel-manteiga no diâmetro da massa, passe o chocolate derretido, espere secar e retire o papel. Recheie com o chantilly e decore com uma metade de morango.

Copinho de Strogonoff de Chocolate

Chocolate Ingredientes 200ml de chantilly 250g de cobertura de chocolate Alispec 1 xícara (chá) de chocolate picado Modo de Preparo Em uma batedeira bata o chantilly e junte os demais ingredientes fora da batedeira, misturando delicadamente. Monte copinhos para mono porção com o strogonoff....

Copinho de Brigadeiro com Coco

Chocolate Ingredientes Brigadeiro 125g de brigadeiro Alispec 1 caixa de creme de leite 50g de chocolate granulado Recheio de Coco 125g de beijinho Alispec 1 lata de creme de leite sem soro Modo de Preparo Brigadeiro: Em uma batedeira bata o brigadeiro e o creme de leite até ficar cremoso....

Copinho Bombom de Uva

Chocolate Ingredientes: ½ lata de leite condensado 250ml de leite 1 colher (sopa) de amido de milho 1 pote de ganache Alispec 250g de uva Thompson (sem sementes) Modo de Preparo Em uma panela leve ao fogo os três primeiros ingredientes até a mistura engrossar. Distribua-a em taças...

Canudo de Chocolate

Receitas de Chocolate Ingredientes Pão de ló 6 ovos 6 colheres (sopa) de açúcar 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura 125g de doce de leite Alispec 500g de chocolate meio amargo fracionado Alispec derretido 300ml de chantilly Morangos limpos...