Musse de chocolate Simples

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Musse de chocolate Simples

Receita de Musse de chocolate

Ingredientes:

5 ovos separados
1 xícara de açúcar
100 g de manteiga
170 g de chocolate em barra meio amargo
1 dose de whisky ou a bebida alcoólica de sua preferência

Modo de preparo

Derreta em banho-maria o chocolate com a manteiga.
Bata as claras em neve, acrescente 1/4 da xícara de açúcar e bata um pouco mais, reserve. Bata as gemas com 3/4 do
açúcar até ficarem bem esbranquiçadas.
Misture as gemas batidas com o chocolate derretido e o whisky.
Delicadamente incorpore as claras em neve.

Coloque em taças individuais ou em uma saladeira. Leve à geladeira por no mínino 4 horas. Sirva gelada.

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