Brigadeiro com Menta _ Moça de Verão

Dica
Se desejar, substitua o suco de hortelã por uma colher (sopa) de licor de menta.

INGREDIENTES:

• meia xícara (chá) de folhas de hortelã
• 1 lata de Leite MOÇA®
• 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
• DOIS FRADES®
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado
• manteiga para untar

MODO DE PREPARO:

Em um liquidificador, bata a hortelã com meia xícara (chá) de água. Passe por uma peneira e reserve. Em uma panela, coloque o Leite MOÇA® com o Chocolate em Pó, a manteiga e o suco da hortelã. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Despeje em um prato untado e deixe esfriar.

Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado. Sirva em forminhas de papel.

Rendimento: 40 docinhos.

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