Brigadeiro Crocante

INGREDIENTES:

• 1 lata de Leite MOÇA®
• 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
• DOIS FRADES®
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de castanhas-de-caju
• torradas picadas
• manteiga para untar

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, coloque o Leite MOÇA® com o Chocolate em Pó e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do fogo e acrescente duas colheres (sopa) de castanha-de-caju, mexa bem, despeje em um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as na castanha restante. Sirva em forminhas de papel.
Rendimento: 40 docinhos.
Dica
Se desejar, substitua as castanhas por pistaches ou amendoins picados.

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