Trufa de Gengibre Crespinho
Receitas de trufas
Ingredientes:
- 350 g de Cobertura de Chocolate ao Leite Garoto
- ½ xicara (chá) de creme
- de leite (100 ml)
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 2 colheres (chá) de gengibre ralado Banho
- 500 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto temperada
Modo de Preparo:
Prepare a receita da trufa e acrescente, ao final, o mel, o conhaque e o gengibre. Banhe as trufas moldadas no chocolate meio amargo e, para finalizar, encoste as pontas de um garfinho sobre o chocolate ainda úmido, dando “puxadinhas” em toda a trufa para que ela fique com um aspecto crespo.
Leve à geladeira para secar.
Rende 40 trufas
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