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Receita de Trufa

Ingredientes:

500 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto
1 xícara (chá) de leite integral (100 ml)
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de café solúvel
1 colher (sopa) de licor Amaretto

Banho

600 g de Cobertura de Chocolate Meio Amargo Garoto temperada Grãos de café para decorar.

Modo de Preparo:

Prepare a receita base para trufas de leite integral, acrescentando, ao final, o mel e o café dissolvido no licor Amaretto. Molde e banhe as trufas e, para finalizar, decore-as com grãos de café.

Dica: para evitar rebarbas no banho, incline o garfo sobre o papel-manteiga e deslize a trufa banhada sem encostar o garfo sobre o papel.

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